冷饭 1碗,带子 随个人喜好,虾仁 随个人喜好,鸡蛋 1只,黑胡椒粉 适量,海盐 适量
打起鸡蛋;把带子及虾仁切一半,备用。
以中火快速炒鸡蛋至八成熟即可盛起备用。
中火热锅后加入海盐、带子及虾仁,炒至八成熟后加入冷饭并炒均。
转小火,加入鸡蛋及炒均。
关火,加入适量黑胡椒粉即可享用。