泡菜海鲜豆腐汤的做法
发布时间:2019-03-09 15:38:58
简介 今天教大家一道简单几步就能做好的韩国传统料理泡菜海鲜豆腐汤,这道汤味道酸辣开胃,是一道必备的健康营养好汤哦~! 材料泡菜250g 硬豆腐250g 蛤蜊8-10只 小鲜虾6-8只 鸡蛋1只 鸡汤500mL 水250mL 蒜10g 葱20g 黄油1大匙 韩式辣酱3大匙 香菜10g做法1
先把豆腐切块,葱切段,蒜拍碎。
2先把豆腐切块,葱切段,蒜拍碎。
3中火把锅烧热加一点点橄榄油,将葱蒜炒香,将泡菜炒30秒。
4中火把锅烧热加一点点橄榄油,将葱蒜炒香,将泡菜炒30秒。
5加入鸡汤,然后加入鸡汤一半比例的水,加入韩式辣酱。
6加入鸡汤,然后加入鸡汤一半比例的水,加入韩式辣酱。
7汤煮开后加入豆腐,盖上盖子煮15分钟。
8汤煮开后加入豆腐,盖上盖子煮15分钟。
9然后加入蛤蜊和虾煮1分钟,煮至蛤蜊开口,加入黄油。
10然后加入蛤蜊和虾煮1分钟,煮至蛤蜊开口,加入黄油。
11当黄油完全融化,加入鸡蛋煮1分钟,装盘,最后加一点香菜,即成。
12当黄油完全融化,加入鸡蛋煮1分钟,装盘,最后加一点香菜,即成。