简介 好吃好消化的港式海鲜粥 材料新鲜鱼块250克 去皮虾仁150克 鱼丸200克 青葱2根 高汤块或鸡粉块一小块 胡椒粉适量 油一小勺 米一杯半 清水半锅 姜3片 料酒一小勺 盐适量做法1

　　 先将鱼肉切块，注意不要切的太小。虾仁洗净，去除黑线。虾仁与鱼肉同放入碗中，撒入一点白胡椒粉与一小勺料酒搅拌均匀。鱼丸切片，准备一些葱花。

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　　 1杯半米洗净，砂锅中放入半锅水，一小勺油，姜片与一块高汤块或鸡粉块，或任何罐装高汤。（实在没有也没有关系）。小火炖煮1个半小时，然后将事先准备的鱼块虾仁鱼丸放人粥中炖10分钟，最后加入一小勺盐就完成了。

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　　 盛入碗中后，撒上一点白胡椒粉与葱花，好吃又够火候的港式粥便完成了。