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香烤蛤蜊的做法

发布时间:2019-03-09 15:33:05

  香烤蛤蜊的做法

材料

  蛤蜊500克,盐少许。

香烤蛤蜊的做法

  1、蛤蜊放盆内,加清水、少许盐,泡2小时后使其吐尽泥沙,再用清水洗净。

  2、烤盘铺一层锡箔纸,放入蛤蜊,撒上少许盐。

  3、移入烤箱烘烤,至蛤蜊张开口时,取出食用即可。

小诀窍

  特点

  味鲜美,肉细嫩。

  烹饪秘诀

  烤制时,火候一定不要大,张开口时即好,既保持鲜嫩,又保留住原汁,味鲜甚美。

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