韩式凉拌黄瓜的做法
发布时间:2019-03-09 15:32:46
材料
1.小黄瓜400克。我用的这种在Costco买的小黄瓜,大约用2根半,用三根也行。反正小黄瓜吃多不长肉。
2.2大勺盐
3.韩式辣椒粉 1/2小勺(如上图,亚洲超市一般都有卖)
4.韩式酱2 小勺,我放了1大勺 (如上图,亚洲超市一般都有卖)
5.糖2 小勺
6.葱两根
7.熟芝麻2小勺
8.白醋1小勺,没有用香醋代替也行。
9.香油2小勺
10.2瓣大蒜,切碎或压成蒜泥。
韩式凉拌黄瓜的做法1.小黄瓜切薄片,用2大勺盐腌上半小时。
2.把蒜泥,韩式辣椒粉,和葱粒拌好。
3.加入韩式辣椒酱,香油,醋,熟芝麻拌匀。
4.把腌好的黄瓜片用纸擦去多余的水份。
5.把调料拌入黄瓜片,上桌!