家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

羊肉粥的做法

发布时间:2019-03-09 15:31:12

  羊肉粥的做法

材料

  材料:高粱米1杯,羊肉片150克,白萝卜1/3个,香菜少许

  调味料:水2杯,高汤8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许

羊肉粥的做法

  1、高粱米洗净,加水2杯浸泡30分钟,加入高汤,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  2、白萝卜削皮、切丝,加入粥内煮软,另取小锅用2大匙油炒羊肉片,淋料酒1大匙炒匀后,放入粥内同煮,再加盐调味。

  2、待羊肉片一熟即熄火,撒入胡椒粉和香菜,盛出食用。

  熬粥笔记

  1、这道粥可以用火锅羊肉片,非常方便,而目分量不需买很多。

  2、如果没有高汤就用清水,但是高汤的味道比较鲜。

  食疗效益

  补中益气,益于寒劳虚弱者

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点