家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 私房菜食谱

快速咸鸭蛋的腌制方法的做法

发布时间:2019-03-09 15:28:27

  快速咸鸭蛋的腌制方法的做法

材料

  白酒,鸭蛋,精盐

快速咸鸭蛋的腌制方法的做法

  1、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。

  2、浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内,密封放置在干燥、阴凉、通风处,约30天即可取出煮食。

小诀窍

  留油

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点