主料：白菜500克

　　辅料：北豆腐100克

　　调料：大葱10克，盐5克，味精2克，五香粉3克

　　1、白菜、豆腐洗净切成小丁，分别用开水烫一下，捞出沥水；

　　2、撒上葱丝、盐、味精、五香面，一同放到盆内翻动拌匀即可。