主料：北豆腐300克，

　　调料：牛肉辣瓣酱50克，大葱20克

　　1.豆腐清洗干净，切成小块置于盘中；

　　2.葱洗净切成葱花；

　　3.将肉酱罐打开，撒于豆腐块上；

　　4.用隔水法蒸10分钟后取出；

　　5.最后，撒上葱花即可食用了。