简介 无味的红萝卜和不知如何料理的牛蒡，通通加在鸡肉饼内不知不觉就可以吃到好多高纤维！ 【牛蒡的好处】 牛蒡含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物（菊糖、牛蒡糖与寡糖）、矿物质及维他命C与B群，营养价值高。 含人体所需的多种维生素及矿物质，其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。 材料里肌肉or鸡胸肉1块 红萝卜丝1小把 牛蒡丝1小把 鸡蛋2个 生菜适量 【调味料】酱油2大匙 味霖2大匙 米酒1小匙做法1

　　 鸡肉切碎，红萝卜和牛蒡刨丝

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　　 食材加入全蛋拌均匀

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　　 捏成掌心大小般的鸡肉饼，调味料备用

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　　 平底锅加油烧热，煎到两面都呈现金黄色

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　　 放入所有调味料，煮到酱汁收干就可以起锅囉！配生菜吃超优的?