简介 在某韩剧看到的炒饭撇步，不知道是真是假，试了一下，哇！竟然有炒饭该有的松香！ 原来秘诀就是 1！不用洋葱！2！取出前再煸煎一会儿！ 与大家分享！ 材料橄榄油4-5小匙 蒜头一瓣 葱一根 虾5-6只 鸡肉50克 冷饭一碗 蛋一颗 盐巴黑胡椒适量做法1

　　 葱切末；鸡肉切丁；虾切丁；葱绿葱白分开放

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　　 锅热，将葱白蒜头炒香，取出同一个锅子，加油，鸡肉炒半熟，取出；虾变红，取出；加油，炒蛋半熟，取出

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　　 中火，将冷饭慢慢煎热，米粒都松开，加入所有的料，葱绿，扮一扮，调味。起锅前再多煎1-2分。