简介 冰箱里有鸡肉，跟万用的大蒜。从切肉开始计算，十分钟就能完成一道蒜香鸡肉，拌面配饭两相宜。 包成饭团，那真的比御饭团还好吃好几倍。 材料鸡肉200g 大蒜2粒 米酒1大匙 盐1/4小匙 胡椒粉1/2小匙 玄米油2～3大匙做法1

　　 鸡肉切成小块或小片，切小块一点较快熟。

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　　 加入油，盐，米酒及胡椒粉，拌匀

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　　 加入切片或磨泥的大蒜一起拌匀，冷藏醃5-10分钟。

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　　 冷锅下油少许，鸡肉下去翻炒一下，盖锅盖一分钟，再翻拌一下，鸡肉都转白就是熟了。

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　　 肉转白就是熟了，完成起锅。