简介 香浓的日式咖喱，加入嫩滑的鸡肉，开胃又美味！邪恶一点，洒上起司，烤至金黄香脆。美味又简单，不用半小时就做到的烤饭，绝对是快捷午餐／晚餐之选！ 材料白饭23碗 洋葱1/4个 鸡肉250克 磨菇200克 日式咖哩砖1块 起司碎适量做法1

　　先将鸡肉切丁，用少许酱油、糖和盐醃鸡肉15分钟

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　　烧热锅后下油，先炒洋葱(切碎)至软身，再加入鸡肉，煎至金黄色

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　　加入500毫升热水，煮沸后加入日式咖哩砖，拌匀

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　　将白饭放在烤盘内，加入咖喱鸡肉

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　　再洒上起司碎，放入已预热200度烤箱

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　　烤约10至15分钟至起司溶化、金黄色即成！

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　　成品。