焼き鸟 - 酱烧鸡肉串的做法
发布时间:2022-11-25 14:04:32
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首先将酱汁的材料下锅煮滚,接着转小火继续煮至约剩3分之1(100ml;约20~25分钟),再来将酱汁过滤备用。(如果有剩余的鸡骨头也可丢进来一起熬煮。)
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利用酱汁烹煮的过程将鸡肉切成小块状,并用竹签串起。
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酱汁煮好后,先将鸡肉下锅煎至表面微焦。(用炭火或烤箱直接烤也可以喔。)
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接着将鸡肉涂上步骤一个酱汁继续煎烤。
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直到鸡肉煎熟且上色就完成了喔。
首先将酱汁的材料下锅煮滚,接着转小火继续煮至约剩3分之1(100ml;约20~25分钟),再来将酱汁过滤备用。(如果有剩余的鸡骨头也可丢进来一起熬煮。)
利用酱汁烹煮的过程将鸡肉切成小块状,并用竹签串起。
酱汁煮好后,先将鸡肉下锅煎至表面微焦。(用炭火或烤箱直接烤也可以喔。)
接着将鸡肉涂上步骤一个酱汁继续煎烤。
直到鸡肉煎熟且上色就完成了喔。