简介 鸡胸肉切打成薄片，抹上味增酱、铺上海苔片，再将秋葵包起来煎熟，再对半切，就会看到星星一样美观的切口，光看就觉得很好吃了！忍不住一边煮一边吃了起来！ 材料鸡胸肉2片 秋葵12根 海苔片1.5张 盐少许 白酒2大匙 味增2大匙 味淋1大匙 橄榄油1大匙 温水2大匙做法1

　　 鸡胸肉斜切成10-12片，敲打成薄片

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　　 海苔1张剪成8片，1.5张共剪成12片 味噌、味醂、橄榄油、温水拌匀分成两小碗备用；一碗抹生鸡肉片用，另一碗盛盘时调味用

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　　 鸡肉洒盐、抹上味噌酱、铺上海苔片、一根秋葵后卷起

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　　 平底锅放入少许油，将鸡肉卷接缝处朝下放入锅中，以小火煎2分钟

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　　 翻面再煎2分钟

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　　 倒入ㄧ大匙白酒，盖上锅盖闷煮2分钟即可 对半切盛盘，淋上剩下一半的味噌调味酱