山药鸡肉糙米粥的做法
发布时间:2019-03-09 15:14:17
简介 冷冷的气温,来上一碗浓郁汤头烧烧的粥品,让身体都暖呼呼的起来了^^,因为粥品用上糙米炖煮,让身体轻松也少负担。 材料糙米2杯 去骨鸡腿肉1只 新鲜山药少许 蒜头4颗 姜片3片 干栗子10颗 红枣6颗 枸杞少许 秀珍菇少许 水12~15碗(酌量) 葱丝少许 韩国泡菜少许 香油少许 米酒1大匙 盐酌量 鸡粉1茶匙 糖1/2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙做法1
将干栗子泡水3小时,鸡腿肉切小丁块,蒜头剥除外皮,
2糙米洗净泡水半小时,山药去皮切小丁块,鸡肉川烫后沥乾,
3深锅放入糙米~栗子和等量的水,大滚后转小火慢煮,煮至米粒看起来稍稍有裂痕开花(约40~50分钟),加入蒜仁~姜片~红枣~山药块~鸡肉丁~枸杞~秀珍菇,续滚个十分钟,加调味料调味,就可以熄火囉,
4要食用时,加些葱丝与韩国泡菜,滴些香油,超对味~
5拌一拌~看起来是不是很诱人呢!