简介 知名港式料理店卖的「花雕鸡粄条」，其实不太便宜，吃了一次尝过味道后，就决定回家试做看看。果然好吃!非常下饭!欢迎试做并与我分享交流喔! 材料

　　鸡腿 1只,蒜头 2颗,姜 2片,辣椒 1条,芹菜 2支,粄条 1份,花雕酒 5大匙,香菇素蚝油 2大匙

花雕鸡炒粿条的做法

　　1、将鸡肉切小块放入锅中，开始拌炒。记得鸡皮要朝下贴着锅面，将鸡油香气爆出来。

　　2、接着将蒜、姜、辣椒一起加入爆香。

　　3、加入香菇素蚝油2大匙一起拌炒，再倒入花雕酒。

　　4、起锅后，再将粄条拌入汤汁，最后再撒上芹菜就完成啰!