450 克 面粉

　　200 克 冬瓜糖 （大概一杯少一点的份量）

　　100 克 芝麻 （我用了黑白芝麻各半）

　　100 克 白糖

　　250 克 素油

　　1 只 鸡蛋

　　1 tbsp 蜜糖/麦芽糖

　　1 tbsp 黑酱油/酱油膏

　　1/2 tsp 黑胡椒粉

　　1/2 tsp 五香粉

　　2 块 南乳

　　1/2 tsp 盐

　　1 tsp 泡打粉 （double Acting）

　　3-4 瓣蒜米

　　首先把芝麻用个盘子放到微波炉里加热1分钟30秒。冷却备用，然后在一个food processor里，把3-4瓣蒜米磨碎，然后加入冬瓜糖一起磨碎。

　　然后把冬瓜糖和蒜蓉和其他所有材料一起混合，这个阶段材料是不会成团的，只要均匀的混合就可以了。

　　把混合材料平均地铺在一个盘子或者锡箔纸上，用手压成2 mm厚，然后可以用个擀面杖压平均，然后那个不太利的刀切块。

　　预热烤箱至285F（140 C)，把饼入烤箱烤30-33分钟。取出冷却瓣开，就好了。