1张干豆腐，1把苦碟子（一种山菜），盐，糖，葱段，蒜末，辣椒油

　　1、干豆腐切丝，苦碟子洗干净；

　　2、加盐、糖、葱段、蒜末、辣椒油，拌开即可食用。