简介 夏天是吃嫩姜的季节,古人说夏吃姜.冬吃白萝卜.可以增强免疫力 材料嫩姜1枝 梅花肉半斤 酱油3汤匙 味崊2汤匙 米酒2汤匙 水2汤匙 冰糖1茶匙做法1

　　 先将.姜切片备用.再将肉切片用1/2茶匙酱油.1/4茶匙糖.1/4茶匙太白粉.1/4茶匙油醃

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　　 起一油锅先将肉炒8分熟.捞起备用

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　　 另起一油锅将.姜爆香

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　　 然后倒入炒好的肉.加入所有调味料,闷煮至收汁即可