简介 A菜(莴苣)菜心，是让A菜一直长，长到叶子都老化不能吃的时候，吃它的茎部，是一道爽口的凉菜。 材料

　　A菜心数条，豆渍凤梨罐头适量，黄砂糖适量，白醋适量，香油适量，酱油或盐适量

凉拌A菜心的做法

　　1、先将A菜心去皮，或请菜贩代削也可以，去皮后洗净，然后切片，再将少许盐抓一抓让它出水。待出水后将水倒掉～

　　2、再将所有调味料都拌入，放保鲜盒静置一天即可使用。口味可随自己喜欢改变，爱吃辣的可加一点辣油或辣椒！