简介 A菜心是我完全没使用过的食材，虽然婆婆总是说公公很爱吃，但是我一直没勇气尝试。 恰巧上次回去，婆婆有买就强力推荐，于是它就出现在我家的厨房里了。按婆婆教的方法烹煮，没想到居然很对我家小妞们的胃口，赶快试试吧！ 材料A菜心2支 瘦肉100克 蒜苗一根做法1

　　 A菜心切成厚度约0.3左右的片状蒜苗斜切，宽度约1～2公分瘦肉切丝

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　　 锅内下少许油，先将蒜苗和瘦肉下锅爆香

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　　 加入菜心拌炒30秒，再倒入米酒和一米杯的水煮滚。当菜心煮透了，就可以盐和味精调味

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　　 完成囉！