简介 又来一个棉花蛋糕烫面法做出来的蛋糕果然都很好吃ps:参考jeanica食谱 材料

　　蛋白 6颗,糖 30g,沙拉油 60g,低筋面粉 80g,鲜奶 50g,全蛋 1颗,蛋黄 6颗,炼乳 50g

炼乳棉花蛋糕的做法

　　先准备好材料

　　 将油加热至出现油纹即关火立即 加入过筛后的面粉拌匀

　　 后加入牛奶.炼乳拌匀后再加入全蛋拌匀之后再加入蛋黄拌匀即成蛋黄糊

　　 烤箱先以160度 预热，烤盘里注入热水）

　　 蛋白打发跟蛋黄糊拌均倒入模具中重敲一下让大泡不见,模具用铝铂纸包好

　　 160度烤约40分就是一颗好吃的蛋糕了