柠檬鸡柳条的做法
发布时间:2022-03-21 01:30:57
简介 鸡柳条以柠檬汁醃渍调味,再裹上面包粉、多力多滋或是科学面,一次享用三种口感的外皮,沾酱以蜂蜜芥末酱来做搭配,加点小变化,来试试新奇的口味! 材料
鸡胸肉 1盒(约400g),面包粉 4大匙,多力多滋 1包,科学面 2包,蛋 2颗,太白粉(or地瓜粉) 4大匙,柠檬汁 1颗,黑胡椒 1小匙,白胡椒 1小匙,盐 1小匙
柠檬鸡柳条的做法1、食材前置处理:科学面放入调味粉压碎、多力多滋压碎
2、鸡胸肉切成条状(一般外面吃的长度),加入柠檬汁、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉醃20分钟。(喜欢柠檬味更浓厚的,可以拉长醃的时间)
3、鸡胸肉裹上薄薄的太白粉、沾上蛋汁及各种面衣
4、放入包好铝箔纸的烤盘,记得先在铝箔纸上涂层薄油,烤箱预热150度烤30分钟,15分钟翻面一次,时间到就完成啦