简介 这几天天气早晚逐渐转凉....为了担心家人们感冒特别熬炖了这锅"麻香蒜头香菇鸡汤"来增强大家们的体抗力...也可以补补工作忙碌的我家老爷～微微凉凉的夜晚最适合喝碗热汤了!炖煮这锅汤时香味实在太浓郁了...小孩们都忍不住问我"好了没？可以喝了吗?" 我们家小家伙们还夸下海口说～这是全世界最好喝的汤了>/// 材料土鸡半只 水适量 香菇(中小朵)12朵 蒜头约10颗 麻油1大匙 姜片5～6片 蛤蛎7～8颗 红枣(大颗)4颗 枸杞1小把 米酒少许做法1

　　 鸡肉川烫去血水备用～蒜头稍稍拍扁后比较好去皮备用～香菇洗净泡水备用～

2

　　 热锅后加进一大匙麻油爆香姜片蒜头再加进川烫过后的鸡肉和香菇炒香～倒进适量的水和少许米酒跟香菇水再放进枸杞和红枣熬煮鸡汤～煮约40分钟后加进蛤蛎～煮至蛤蛎开后放进适量的盐即可完成美味鸡汤喔!

3

　　 步骤3