简介 http://www.withheart.com.tw/ http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/5687454 最近的天气时常下雨又闷热，如果没啥食欲，来一道清爽开胃的沙拉再好不过囉！今天由首次亮相的鲸鱼小厨示范料理，她说，这是一道非常简单好做又爽口的料理，调味料因为有美乃滋及味增，记得要搅拌均匀，这样拌入食材里才能充份融合 材料土鸡里肌肉200g 马铃薯2颗 小蕃茄6颗 奇异果1颗 蒜泥1/2匙 美乃滋2大匙 牛奶2大匙 橄榄油1大匙 味噌1小匙 醋1小匙 罗勒粉适量 胡椒粉适量 盐适量做法1

　　 将土鸡里肌肉烫熟后泡冰水，等肉降温至不烫手后，撕成丝状备用。

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　　 将马铃薯去皮切丁，用热水煮软后沥水备用。

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　　 将奇异果去皮切丁、小蕃茄切瓣备用。

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　　 把调味料A的材料均匀混合，再将土鸡里肌肉、小蕃茄、奇异果丁、马铃薯丁加入搅拌均匀。

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　　 再依个人口味调整，加入调味料B拌匀后即可食用。

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　　 身为两个孩子的妈妈，鲸鱼平常假日会下厨煮一些家常菜，偶尔喜欢弄一些小朋友喜欢吃的小点心，看着小朋友享用时满足的表情，自己也跟着开心起来了！