简介 马铃薯、玉米和香菇再加上口感软嫩的土鸡，这一锅汤真是香气迷人又清爽，很适合夏天。 材料土鸡500g 玉米2根 马铃薯2颗 香菇2朵 胡萝卜一小根 姜3片做法1

　　食材均切块状，姜片能让汤头更添香气。

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　　挂川酵母土鸡前一晚先放置冷藏退冰，确定退冰完成，煮滚水放入鸡块川烫，不需大火一直煮，稍微川烫即可，以免肉老掉。

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　　鸡肉捞起后用冷水稍微冲洗，所有材料一起放入煮滚的水锅，淹过食材的水量即可，因为玉米蛮占空间，大火煮滚后转小火续煮20分钟即可。

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　　加少许盐和白胡胡椒粉调味即可上桌了!!