简介 有机黄金虫草内所含之药理成分，为现今重要之药用真菌类资源，国人对于冬虫夏草所提供之实际功效较有所闻，对黄金虫草较为陌生，但经国内许多研究单位致力研究，黄金虫草所含之虫草素，胺基酸及微量元素含量远比冬虫夏草含量高，但其虫草多糖含量比冬虫夏草低。综合上述之资料显示，有机黄金虫草之共效成分较冬虫夏草有过之而无不及，特别在虫草素与虫草酸成分上更是优于冬虫夏草，故黄金虫草确实可取代冬虫夏草成为新一代之药王。 材料鸡半只 香菇10朵 有机黄金虫草2份 红枣10颗 盐适量做法1

　　起一锅热水，川烫鸡肉，然后洗净备用。

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　　将洗净的鸡肉块、香菇、红枣放入锅中，注水八分满，炖煮20分钟。

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　　再放入黄金虫草，以盐调味后，再炖煮10分钟，即可关火完成。