香菇数朵，青椒1个，番茄1个，酱油2大匙，红糖1大匙，胡椒粉1小匙，香油1匙，生粉适量

　　1.香菇：泡三四个钟，去蒂，然后用剪刀沿着边向中心剪成约0。5厘米的宽度的长条。

　　2.用酱油2大匙 红糖1大匙 胡椒粉1小匙 香油1匙腌剪好的香菇条三十分钟以上。

　　3.锅热油，香菇沾粉炸，然后控干油，洒些白芝麻。

　　4.番茄切块，炒，放入切块的青椒，略翻炒，放入香菇条，略炒即可。