简介 这道学起来，简单的黑胡椒牛，下班看电视配啤酒好伙伴超赞。 材料洋葱半颗 蒜瓣3 无骨牛小排1盒(块) 无盐奶油一小块 黑胡椒适量 海盐或盐适量做法1

　　 牛排以餐巾纸擦干后切块状， 加盐静置5分钟。 洋葱切丝，先热锅一点油先炒透后摆盘。

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　　热锅下无盐奶油转中火下整颗蒜瓣，小煸后中火下牛肉块，煎至四面颜色稍深后再煎1分，洒黑胡椒煎香约30秒，关火静置5分钟即完成。