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浓厚抹茶磅蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 18:56:08

  浓厚抹茶磅蛋糕的做法

简介 刚出炉的香味令人难以等待 烤的脆脆的外皮以及绵密的内在 磅蛋糕细腻扎实的口感配上抹茶香 即便是不喜欢抹茶的人也会爱上唷 材料

  低筋面粉 140g,奶油(软化) 120g,细砂糖 90g,蛋 3颗,抹茶粉 2小匙

浓厚抹茶磅蛋糕的做法

  1、软化奶油先拌成乳霜状后加入砂糖打发

  2、拿一个小碗先将三颗蛋打散,若鸡蛋太冰的话可稍微以温水隔水加热一下

   3、逐次倒入少量蛋液,搅拌均匀后再倒入少量蛋液,直到完全拌入(若出现油水分离情形则先加入少量面粉)

   4、将低筋面粉与抹茶粉混和后过筛加入拌匀

   5、以180度烤45分钟,出炉后脱模放凉

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