简介 美式饼干经典款再搭配一杯摩卡拿铁，生活里的小确幸正是如此~ 材料无盐奶油80g 细砂糖30g 黑糖30g 鸡蛋1颗 低筋面粉170g 盐1/4小匙 兰姆酒1小匙 巧克力豆100g做法1

　　 黑糖过筛和细砂糖、盐混合，与融化的奶油搅拌打松，兰姆酒、全蛋打散分2~3次加入，搅拌均匀成奶油糊。

2

　　 低筋面粉分次筛入作法1的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微搅拌。

3

　　 加入巧克力豆。

4

　　 此面团偏软，用橡皮刮刀以抹压方式搅拌均匀，即成为面团。

5

　　 秤取面团约30克，用手搓成圆球后直接放在烤盘上，压成厚约0.5公分的圆片。烤箱预热，以165℃烤约20分钟，出炉。