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白巧克力饼干的做法

发布时间:2022-03-26 21:47:58

  白巧克力饼干的做法

材料

  白巧克力200g,鸡蛋2粒,低筋面粉300g

白巧克力饼干的做法

  1、白巧克力隔水溶化,放至稍微降温。

  2、鸡蛋打散,分三次加入白巧克力里打至微膨胀,筛入面粉拌匀。

  3、模具垫一张保鲜膜,倒入面糊铺平(如图),收入冷冻库2小时。

  4、取出己定型的面团,切成0.6cm薄片。

  5、分开放在烤布上,放入已预热的烤箱170°c烤至微黄即可。(时间依个人烤箱而定)

小诀窍

  ~不同品牌的白巧克力甜度和浓稠度都有差别,要适量调整。

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