简介 酥松的饼干藏着苦甜巧克力的香醇， 甜味较强的巧克力淋饰与饼干体产生层次的滋味， 但要小心不要一口气吃太多~ 以免热量太高喔^_^ （32片，一片约50大卡） 材料苦甜巧克力90g 无盐奶油35g 黑糖55g 低筋面粉180g 蛋1个 苏打粉1/4小匙 含糖巧克力30g做法1

　　 苦甜巧克力、无盐奶油及黑糖隔水加热至溶化

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　　 分次加入蛋液拌匀，再筛入低粉及苏打粉，以切拌方式混拌均匀

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　　 待面团冷却后，用保鲜膜包起，放入空的保鲜膜盒中整形，放入冷冻一小时定型

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　　 取出面团略退冰后，切片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，170度烤15~20分

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　　 将甜味巧克力隔水融化，淋在巧克力饼干上装饰，待冷却凝固即可