简介 这回选用蒸的方式处理油淋鸡的鸡肉，让身体负担少一点，再用淬酿干贝风味的日式酱油的来调淋酱，并加了不少蔬菜，很有莎莎酱风，吃来清爽又下饭！ 材料鸡胸肉１块 黄瓜1/3根 洋葱1/4颗 番茄1/3颗 青葱1支 蒜末3办 姜末5克 盐1/2小匙 醋1小匙 香油2小匙 淬酿日式和风酱油露1大匙 盐1/4小匙 胡椒1/4小匙 米酒1/2匙 淬酿日式和风酱油露1大匙做法1

　　 鸡胸肉均匀抹上醃料，醃渍5分钟后，放进电锅蒸至熟。

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　　 制作淋酱。所有食材切小丁，与细末，再拌合一块。

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　　 蒸好的鸡胸肉，把汤汁倒进淋酱里。

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　　 汤汁和淋酱混合均匀。

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　　 蒸好的鸡胸肉切片。

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　　 鸡肉摆进盘内后，淋上淋酱，即可上桌。