简介 油炸食物往往让人觉得油腻不敢多食，但是酸甜的好滋味完全解除油腻感~让人一只接一只的允指回味~直达味蕾深层的最高阶级！大家可试试看喔~ 材料三节鸡翅6支 梅汁热狗蛋炒饭1碗 面粉适量 蛋液适量 面包粉适量 腌料：陈醋老梅膏2大匙 腌料：酱油1大匙 腌料：米酒1大匙 腌料：蒜泥1大匙 白饭1碗 小热狗3条 蛋2个 葱花适量 陈醋老梅膏适量 鸡粉1小匙做法1

　　备齐食材~

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　　将三节翅前两节用剪刀剥除骨架，我用剪刀慢慢剪开，要小心靠近皮的地方~

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　　取一小盆，放入鸡翅、醃料，抓醃30分钟，备用~

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　　【梅汁热狗蛋炒饭的做法】：将蛋打散，入锅炒香，依序加入饭、切小粒状热狗、葱花拌炒，再加入老梅膏、鸡粉拌匀调味放凉备用~

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　　将醃渍好的鸡翅塞入8分满的梅汁热狗蛋炒饭，用牙签固定封口~

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　　除了鸡翅尾端之外，其它地方均匀地沾裹上面粉、蛋液、面包粉，备用~

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　　将鸡翅放入160度的油锅炸约5分钟至两面金黄熟成，将封口的牙签拔除，即可~

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　　盛盘，上桌品尝~