简介 用简单的不沾八吋圆型模，为孩子做个漂亮好吃的热狗面包吧，送人自用两相宜。 材料

　　高筋面粉 250G,冰水或牛奶 170ml,奶油 20G,白砂糖 20G,速发酵母 2.8克,盐 0.5克,小热狗 7条

8吋模热狗花海面包的做法

　　先将高粉、冰水、速发酵母、糖用面包机(105T)按30的打面团的功能打约10分钟后，放入盐、等整个程序15分钟跑完后，再按一次30之后，加入奶油打10分钟后，将整个内锅连同面团提出，放在室温20分钟。

　　 将面团倒出，将面团分成七等份约65G左右，将面团滚圆再放约10分钟后，开始将各面团杆成椭圆型，尺寸约10*25CM的大小后，将小热狗从其中一边卷到另一边，再拿切割面团的刀子，从中间切成对半，排列如图。

　　 摆好之后，将8吋模放在密闭的大炒菜锅或是烤箱也可以是微波炉内发酵，旁边放上一碗热水帮助它的湿度与温度达到最佳效果发酵，约60-80分钟待它长胖约一倍，整个模连在一起之后，就可以用烤箱190度预热10-15分钟之后，放入烤箱前记得在上面抹上全蛋汁，放入烤箱烤20-25分钟即可漂亮呈现囉。