简介 吃腻了大鱼大肉，偶尔来点清粥小菜，咸咸的荫酱瓜，慢慢煮进富含胶质的鱼皮，咸甜的滋味，再搭配一碗热粥最舒服了!! :) 材料虱目鱼皮150g 荫酱瓜1小块 葱末适量 姜末适量 蒜末适量 糖适量 白胡椒适量 水200ml做法1

　　先将食材准备好，荫酱瓜要先切丁

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　　取一些油爆香，加上姜末、葱末、蒜末。之后再加上糖、白胡椒与水煮滚

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　　放入荫酱瓜、虱目鱼皮，盖上锅盖煮熟即可