简介 虱目鱼皮新吃法！ 一直以来虱目鱼皮我都是煮汤， 后来觉得太过单调，研究了食谱发现这样料理小朋友的接受度变高^_^ 微甜的口味让大家都爱上这道料理 材料

　　虱目鱼皮 6条,姜丝 适量,蒜末 适量,葱白 适量,葱花 适量

酱烧虱目鱼皮的做法

　　1、鱼皮洗净，切小段

　　2、起油锅放入葱白、姜丝、蒜末爆香

　　3、加入酱汁煮开后放入鱼皮（酱汁量稍微盖过鱼皮）

　　4、将鱼皮煮熟后，盖上锅盖使鱼皮能更加入味（大约煮3分钟）

　　5、盛盘后洒上葱花就完成了