简介 马铃薯真的是一个很棒的庶民美食，只要简单的盐巴、黑胡椒调味，就可以完成一道好吃的菜了。 今日的马铃薯洗去淀粉质蒸熟后，再入锅煎至金黄微焦，马铃薯就变得QQ的，超级好吃。 搭配煎得微焦的培根一起食用，即可尝到最简单、最美味的一道家常菜了。 材料

　　马铃薯（中型） 1颗,培根 3片,洋葱 1/2颗,青葱 1只,＜调味料＞ ：,盐巴 少许,酱油 少许,糖 少许,黑胡椒 少许,义大利香料 少许

培根炒洋芋的做法

　　马铃薯切成块，洗去淀粉质后放入电锅蒸熟、培根和洋葱切片、青葱切末备用。

　　 热锅不放油，放入培根煎至微焦香后，推至锅中一旁，利用培根的油脂，爆香洋葱、葱白后取出备用。

　　 放入马铃薯煎至金黄微焦，再加入作法（2）和＜调味料＞拌炒均匀。

　　 起锅前加入葱绿快速拌炒一下即完成。