简介 鲂鱼是容易料理又无刺的鱼，非常新鲜好吃喔！ 材料鲂鱼200g1片 橙或柳丁1/2颗 无盐奶油适量 海盐适量 黑胡椒适量 白酒一匙做法1

　　 鲂鱼整片洒上海盐

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　　 橙洗净、榨汁、取皮（表面就好，白色的地方带苦）

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　　 烤箱预度至180度、上下火烤20分钟 平底锅加热融化奶油、加入白酒、黑胡椒略煮

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　　 从烤箱取出鲂鱼、洒上橙皮、淋上酱汁就完成囉