肉粒烧鲜蚕豆的做法
发布时间:2022-04-03 01:36:47
材料
主料:鲜蚕豆250克,梅花肉100克
调料:黄豆酱油8克,盐1克,黄酒5克,糖3克,淀粉少许,葱蒜适量
肉粒烧鲜蚕豆的做法1、梅花肉切小丁,用5克酱油,少许黄酒抓匀后再放一点淀粉拌匀,葱蒜切末备用
2、炒锅烧热,下适量油,先放肉粒煸炒一下至表面成熟后放葱蒜末炒香
3、下蚕豆,烹黄酒,大火炒匀
4、放3克酱油炒香,倒少许水,放盐和糖大火烧开
5、烧开后中火烧约一分钟,勾芡出锅即成
材料
主料:鲜蚕豆250克,梅花肉100克
调料:黄豆酱油8克,盐1克,黄酒5克,糖3克,淀粉少许,葱蒜适量
肉粒烧鲜蚕豆的做法1、梅花肉切小丁,用5克酱油,少许黄酒抓匀后再放一点淀粉拌匀,葱蒜切末备用
2、炒锅烧热,下适量油,先放肉粒煸炒一下至表面成熟后放葱蒜末炒香
3、下蚕豆,烹黄酒,大火炒匀
4、放3克酱油炒香,倒少许水,放盐和糖大火烧开
5、烧开后中火烧约一分钟,勾芡出锅即成