红萝卜切丁 100g,蒜头拍碎 5g,红葱头或油葱酥 5g,青葱切段 2支,粗绞肉(猪肉） 350g,酱油 50ml,水 100ml,米酒 10ml,油 15ml

　　1、将红萝卜，蒜头，红葱头，青葱加油中火拌炒约3分钟

　　2、倒入绞肉，加少许油，拌炒约5分钟

　　3、加入剩余调味料，搅拌后，焖煮10～15分钟