简介 不同于日式咖哩的偏甜口味，优格咖哩是印度式咖哩，酱汁几乎都是来自于优格，是相对健康清爽又不会有很多添加物的咖哩，是不希望使用咖哩块给小小孩吃的妈妈非常好的选择喔! 材料鸡肉160~200g A.蒜(末)1~2瓣 A.姜(末)1片 A.辣椒1/2条 A.月桂叶1/2片 洋葱(小型)1个 牛蕃茄(小型)1个 盐0.5小匙 咖哩粉1大匙 无糖优格0.8~1杯做法1

　　鸡肉切一口大小，放入醃料中静置至少20分钟以上 (一夜更好吃!); 洋葱切丁; 蕃茄切快

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　　锅中放一点点油，爆香 [A] 料

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　　加入洋葱丁、番茄块炒一下，转小火盖锅闷煮2分钟

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　　将鸡肉和醃料通通加入锅中，加高汤或水20~50ml盖锅闷煮10~15分钟，至鸡肉熟、咖哩酱浓稠

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　　加盐调整咸淡，喜欢味道重一点再洒些咖哩粉搅拌一下，即完成

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　　开动了！