简介 将优格去除水份后就是低脂奶油乳酪的口感.又比奶油乳酪的热量还要低还要健康. 南瓜和优格做成的蛋糕.吃的安心.没有负担.非常适合大餐之后.或是爱美人士的最佳甜点. 而且做法简单.全部放入果汁机就可完成. 材料栗南瓜去皮250-300g 优格450g 起司粉芝士粉3大匙 砂糖50g 蛋1个 蛋黄1个 香草精数滴 低筋面粉25g 15公分底部可分离模1个 巧克力25g 奶油或牛奶1大匙 核桃数个 消化饼60g 奶油35g 黑芝麻少许做法1

　　 前一晚先将优格去除水份完后约200g.（找一个大碗.上面放上大的细网漏杓后再铺上餐巾纸或纱布都可以.然后放在冰箱一晚）

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　　 模型铺上烘培纸.饼干用果汁机打碎.奶油放微波加热让它溶化后和饼干仔细拌匀.倒入模型中用汤匙仔细压平后放入冰箱30分钟以上

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　　 烤箱160度预热。巧克力切成小碎块状后和奶油或牛奶拌匀隔水加热.核桃压成小块。南瓜去皮切成小块蒸熟后倒入果汁机和起司粉打成泥状。

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　　 在依序加入砂糖.优格.蛋 蛋黄.香草精仔细打匀后.最后加上低筋面粉后用打一下停一下的方式.将低筋面粉打匀就好.

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　　 最后将南瓜糊倒入模型中.上面在挤上巧克力和摆上核桃后放入烤箱160度烤60分钟.

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　　 待蛋糕稍凉后就可放入冰箱一晚让它冷却即可食用.

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