简介 平实的豆腐酿入鲜虾肉馅, 顿时高雅了起来。清淡又富营养, 全家都超爱的豆腐料理, 30分钟滑嫩上桌～ 材料豆腐(切成9-12厚砖)一盒 鱼浆半磅 猪绞肉0.25磅 去壳虾仁剁小丁适量 红萝卜切细丁2大匙 盐少许 糊椒少许 麻油1小匙 鸡蛋一个 蚝油2大匙 米酒2大匙 开水半杯做法1

　　 将豆腐砖摆放载有深度的碟里。用汤匙在豆腐砖中心挖一个小洞 (不要挖穿喔)

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　　 将所有馅料食材 豆腐砖挖出来的豆腐, 在大盆里抓拌均匀

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　　 勺一匙馅, 填满豆腐砖的缺洞。

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　　 倒入酱汁

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　　 将豆腐放入电锅, 蒸15-20分钟

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　　 撒些葱花海苔碎片或葱花, 淋少许香油即可