简介 昂刺鱼能益脾胃，利尿消肿，祛风醒酒。适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者及小儿痘疹初期食用。昂刺鱼无鳞，刺少肉嫩，适合老人、小孩食用。萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 材料

　　昂刺鱼300克，萝卜100克，油、盐、葱姜、鸡精适量。

昂刺鱼萝卜丝汤的做法

　　1、昂刺鱼去内脏洗净，萝卜切丝。

　　2、起锅热油煎昂刺鱼2分钟，放水、葱姜、萝卜焖煮20分钟。

　　3、放盐和鸡精调味即可。