市贩烤鳗鱼 1尾，罗蔓生菜 适量，小黄瓜 半条，鸡蛋 一个，蔓越莓 适量，烤鳗鱼汁 10CC

　　1、鸡蛋打散加入少量盐调味，煎成蛋皮，切细丝备用；

　　2、将小黄瓜切片，罗蔓生菜切丝备用；

　　3、取一个大的容器，将白饭，生菜，小黄瓜，蛋丝，蔓越莓轻轻拌匀，鳗鱼用烤箱加热后,切适量大小；

　　4、最后盛盘，将拌匀的饭菜盛入磁盘，放上鳗鱼，最后淋上鳗鱼汁。