简介 印尼特色料理 材料鸡胗300g 鸡心300g 番茄1颗 辣椒适量（看个人喜好） 洋葱1/4颗 蒜末适量 盐1小匙 鲜味炒手1小匙做法1

　　前置作业：1、洋葱切丁、番茄切片、辣椒切末、蒜头切末。2、鸡胗鸡心清洗后，鸡胗切半。

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　　倒食用油热锅，放入蒜末洋葱末拌炒，接着辣椒拌炒

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　　放入鸡胗鸡心拌炒，接着放入调味料，转中小火，加一小碗水，盖锅盖闷至鸡胗、心熟透

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　　最后放入番茄拌炒