简介 这是用电子锅煮出来的牡蛎饭,只要先把牡犡高汤煮出来,再和米饭一起煮,每ㄧ粒米饭就会吸收了满满的牡蛎汤汁,非常的好吃喔!大家一起来试试看吧! 材料牡犡3人份 洋葱ㄧ颗 姜片3小片 雪白菇半包 红萝卜丝少许 葱花半碗 味增ㄧ大匙 水三杯米量杯 酱油2大匙 糖1大匙 酒1大匙 米2杯做法1

　　 先把洋葱和姜片一起炒软

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　　 之后放入牡犡稍微煎煮一下

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　　 放入水 味增 酒 酱油 糖一起煮到沸腾

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　　 关火,把牡犡捞出

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　　 用牡犡高汤放入洗好的米饭中用电子锅煮熟

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　　 米饭煮好后放入雪白菇和红萝卜丝

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　　 最后放入葱花和牡犡,再一起闷煮10分钟即可